СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «КОММЕРСАНТЪ-ВОЛГА»

Хиты волжской кухни и лучшее в летнем меню

Волжская кухня бывает разной — это могут быть ароматные раки прямо на пляже или свежевыловленная речная рыба, которую вам приготовят на борту яхты, а могут быть изысканные блюда авторской кухни или мировые кулинарные хиты с фудмаркета. Впрочем, за время отдыха вы успеете насладиться всем ее разнообразием.
Mr. Hadson

hadson-club.ru     +7 846 201-40-20     +7 939 717-10-77

Ресторан расположен в историческом центре Самары на старой набережной реки Волга.
      Это одно из наиболее известных и респектабельных заведений города. Обеды и ужины в аристократической атмосфере, сервис премиум-класса, блюда авторской кухни на любой вкус, большое разнообразие закусок, блюд на мангале, морепродуктов, богатая винная карта и широкий выбор безалкогольных напитков делают ресторан одним из наиболее популярных в Самаре.
В просторном зале внизу и на втором этаже заведения много уютных уголков, в которых легко уединиться и провести приватную встречу с коллегами или друзьями.
      Летом при ресторане открыта комфортабельная веранда с потрясающим видом на Волгу.
      Для проведения торжественных мероприятий Mr. Hadson располагает просторным залом 700 кв. метров, профессиональной сценой, музыкальным и световым оборудованием. Ресторан принимает заказы на банкеты до 270 персон и фуршеты до 400 персон.
Mrs. Hadson

hadson-club.ru
    +7 846 205-02-77

Английский ресторан находится в историческом центре города, неподалеку от Самарской площади — излюбленного места прогулок горожан и лучшей видовой площадки Самары.
      В обеденное время ресторан — удобное место для деловых встреч за бизнес-ланчем. Вечером гостеприимная Mrs. Hadson располагает к романтическим ужинам при свечах в камерной атмосфере.
В ресторане часто проходят гастрономические ужины и винные дегустации.
      В меню представлены блюда из экзотического мяса, традиционные стейки из мраморной говядины, нежная баранина, отборная свинина и дичь.
      Гостям предлагается выбор вин из богатой винной карты.
Кухмистерская Альфреда фон Вокано

domvakano.ru     +7 846 207-55-25

Исторически «пивная» точка уютно расположилась в самом центре Самары, в особняке в стиле немецкого барокко, построенном в 1903 году по заказу знаменитого самарского общественного деятеля и пивовара Альфреда фон Вакано. На первом этаже здания, названного кухмистерской, первоначально располагались два отдельных ресторанных зала и небольшой приват-зал, а также буфетная и гардероб.
      Старинное заведение окутано легендами и хранит свои традиции. В старые времена говорили, что кухмистерскую и нынешний Жигулевский завод, тогда принадлежавший Фон Вокано, связывал пивопровод, который позволял наливать свежее «Жигулевское» прямо на барной стойке.
Много лет особняк, который является памятником культуры федерального значения, был недоступен для посетителей. В 2021 году здесь появился «Гастропаб 1903», где разливают и подают более 210 различных сортов сидра и пива, в том числе «Жигулевское». И, хотя сейчас пиво точно привозят в современной таре, а не качают по пивопроводу, качество у него — пожалуй, лучшее в городе.
      К пиву гостям предлагают множество закусок и блюд волжской кухни.
      В дальнем зале кухмистерской расположился элегантный ресторан ALFRED с утонченной авторской кухней, для взыскательных гостей. В его меню кроме изысканных блюд есть и богатая винная карта. Ужин при свечах сопровождает спокойная музыка.
Ливингстон

milimon-family.ru     +7 846 205-65-00

Уникальный ресторан-путешествие от ассоциации ресторанов Milimon Family. Заведение носит имя известного миссионера и исследователя Африки — Давида Ливингстона. Бренд-шеф Марк Стаценко и шеф-повар Сергей Корнев объединили кухни Африки и Ближнего Востока и создали меню со вкусами далёких путешествий, специй и ароматов.
      Здесь представлена уникальная коллекция, аналог которой можно увидеть, разве только, в музее естественной истории в Нью-Йорке. Штатный экскурсовод познакомит вас с интересной экспозицией: музыка, звуки, QR-коды с переходом на видео об экспонатах — все эти элементы медиамузея добавляют проекту образовательную функцию и погружают гостей в атмосферу путешествия по Африке.
      В ресторане 5 различных зон, расположенных на разных уровнях. Путешествуя по заведению, в каждом зале гости делают для себя новые открытия. В «Ливингстоне» представлен первый не только в Самаре, но и в Поволжье — Chef's Table. Камерная атмосфера, объединяющая шеф-поваров и гостей, позволяет прикоснуться к волшебному миру гастрономии.
Русико

Самара, ул. Дачная, 2, корп. 1     +7 846 203-40-04

Ресторан русско-грузинской кухни для тех, кто хочет душевно провести время в кругу близких, любящих ностальгические застолья. Рестораторы решили объединить эти две культуры и показать, как гармонично они существуют вместе. В уютной атмосфере ресторана найдется место широком грузинским застольям с тостами и душевными беседами и танцам под русские народные песни.
Небо

Онлайн-бронь столов     +7 987 909-88-88

Панорамный ресторан с лучшими закатами на Жигулевском море открыт круглогодично в автозаводском районе Тольятти. Летом у ресторана работает собственный пляж.
      Днем заведение располагает к семейным и дружеским встречам, гостям доступен широкой выбор европейской и особенно итальянской кухни, с большим ассортиментом блюд на гриле.
      По вечерам «Небо» превращается в одно из самых модных танцевальных мест города, где собирается стильная публика и играют известные диджеи.
Мандариновый краб

mykrab.ru     +7 927 714-74-77

Ресторан в Автозаводском районе Тольятти — это пляжная атмосфера круглый год. Дело в том, что на полу ресторана — морской песок, а сам интерьер стилизован под кафе на пляже.
      Столики отделены друг от друга аквариумами, где обитают устрицы, рыба и крабы. Выбрать угощение для себя гости могут также на большом столе, где на ложе изо льда ждут своей очереди свежайшие морепродукты.
      «Мандариновый Краб» кроме морепродуктов предлагает богатый выбор мясных блюд и хитов интернациональной кухни от традиционного десерта «Hello to the Queen» из солнечного Гоа, до настоящей паэльи из Испании.
      Дополнить обед или ужин можно бутылочкой из богатого ассортимента вин, представленных в ресторане.
Ладья

+7 8482 64-56-56     +7 927 729-25-09 (Viber/WhatsApp)

Ресторан высокой кухни «Ладья» — одно из преимуществ, которыми могут воспользоваться гости отеля «Лада-резорт» и любой турист, который ищет возможность насладиться отличной кухней и единением с природой. Панорамный вид на Волгу из окон ресторана, просторная терраса, летний гриль-бар — дают гостям большое разнообразие меню и гастрономических впечатлений.
Open Space

+7 8482 64-56-56     +7 927 729-25-09 (Viber/WhatsApp)

Летний гриль-бар — это еще одно стильное место отдыха гостей отеля «Лада- резорт» и всех, кто ищет эстетических и одновременно, гастрономических впечатлений. Open Space стоит буквально на воде и имеет открытый пирс, где можно организовать мероприятие для узкого круга или большой компании. Меню гриль-бара составлено с учетом Волжского колорита. Блюда готовятся на мангале и сопровождаются традиционными напитками.
Проект подготовлен при содействии ГБУ Самарской области «Туристский информационный центр». Опубликовано 18.05.2023. © АО «Коммерсантъ-Волга». Реклама. 18+     erid: 4CQwVszH9pSapxLFsrJ