Самарская область › Нацпроекты
СПЕЦПРОЕКТ «КОММЕРСАНТЪ-ВОЛГА»
«Будем продолжать работать в том же направлении»
Молодой предприниматель из Самары смог масштабировать свой бизнес в пандемию
В 2018 году Дмитрий Сидухин открыл в Самаре первую кофейню семейной сети «Хюггешная». На сегодняшний день в городе успешно работают уже четыре точки в формате «кофе с собой». Причем, одну из них — на пешеходной улице Ленинградской — молодой предприниматель открыл в «пандемийный» 2020 год. Масштабировать бизнес в непростой период ему, в том числе, помог льготный займ от Гарантийного фонда Самарской области. Основатель сети кофеен раскрыл секрет успеха своего дела, а также рассказал о ближайших планах на будущее.
— Как и когда у вас родилась идея создания сети кофеен?

— Первую кофейню под брендом «Хюггешная» мы открыли в 2018 году перед чемпионатом мира по футболу. Начинали мы на самарской набережной, но не все получилось так, как мы задумывали. Поэтому в октябре того же года мы немного переформатировались и переехали в парки города. Сейчас наши заведения формата «кофе с собой» можно увидеть в парке Гагарина, в Загородном парке и на пешеходной улице Ленинградской. Всего на сегодняшний день у нас работает четыре кофейни.
В 2020 году Дмитрий Сидухин стал победителем регионального этапа конкурса «Молодой предприниматель». Его проект сети семейных кофеен «Хюггешная» признали лучшим в номинации «Сфера услуг».
— Какими мерами господдержки вы воспользовались в «пандемийный» 2020 год?

— В прошлом году я получил субсидию на дезинфицирующие средства и профилактические мероприятия по предотвращению распространения коронавирусной инфекции. Кроме того, я оформлял субсидию в размере МРОТ, которая положена предприятиям из наиболее пострадавших отраслей. Все, что обещали, нам все это выплатили.
Также мы оформили займ от Гарантийного фонда Самарской области под 4,25%. Благодаря этой программе, мы смогли привлечь «дешевые» деньги, что в кризисный период достаточно важно. Средства мы направили именно на развитие бизнеса. Частично за счет займа мы открыли кофейню на Ленинградской. В результате у нас появилась новая точка, и мы смогли нарастить обороты компании.
— Поделитесь секретом успеха вашего бизнеса.

— Я всегда говорю: «нормально делай — нормально будет». Мы любим кофе, любим людей, любим наших гостей и стараемся для них. Просто сварить кофе может кто угодно, а вот предоставить хороший сервис и стабильно качественный продукт с понятным позиционированием может не каждый. Мы придерживаемся философии «хюгге» — счастье в мелочах, отсюда и название нашей сети кофеен. Мы понимаем, для кого и как мы работаем, мы привлекаем сильных людей, либо растим таких внутри компании, обучаем персонал. Эти люди, понимание, маркетинг и хороший продукт — наверное, это и есть секрет нашего успеха.

— Какие планы на ближайшее будущее?

— Будем продолжать работать в том же духе, в том же направлении, развиваться, улучшая внутренние процессы и качество. В Самаре есть локации, которые нам интересны. Надеемся, что в ближайшем будущем получится открыть еще одно заведение.
Справка
Для помощи наиболее пострадавшим отраслям экономики из-за пандемии коронавируса на федеральном уровне продолжают действовать меры поддержки. «Мы не бросаем бизнес в этой непростой ситуации», — заявил ранее губернатор Самарской области Дмитрий Азаров. По его поручению в дополнение к федеральным на региональном уровне был разработан целый ряд дополнительных механизмов, которые должны помочь предпринимателям в сложный период.

Так, представители малого и среднего бизнеса, а также самозанятые могут обратиться в Гарантийный фонд Самарской области за микрозаймом до 1 млн руб. сроком на два года по ставке 1% годовых. Государственный фонд развития промышленности Самарской области реализует несколько программ финансирования инвестиционных проектов, в том числе совместные займы с фондом развития промышленности РФ.

Летом в Самарской области был принят закон, предусматривающий троекратное снижение ставок по налогу, взимаемому в связи с применением упрощенной системы налогообложения для отдельных категорий налогоплательщиков. Воспользоваться льготой могут субъекты малого и среднего бизнеса из пострадавших отраслей, у которых уровень доходов снизился на 20% и более по отношению к уровню доходов за 2019 год и предельный размер дохода которых за 2021 год не превысит 50 млн руб. Также льготным налогообложением могут воспользоваться вновь созданные индивидуальные предприниматели, местом осуществления деятельности которых являются населенные пункты с численностью населения до 5 тыс. человек.

Для предпринимателей, которые только зарегистрировали свою деятельность и приобрели патент или применяют «упрощенку», в Самарской области действуют налоговые каникулы. Их действие продлили до 31 декабря 2023 года.

Более подробно с мерами поддержки можно ознакомиться на сайте «Мой бизнес».
Опубликовано 15.12.2021